它，在十年前的台灣默默無聞，十年後，成為銷售量全台第二的調和威士忌，作為蘇格蘭高地的威士忌，由資深的釀酒團隊親手打造，在世界上屢獲獎項，無論是純飲或是調酒，各式經典的系列，用完美比例的調配，足以滿足挑剔味蕾的你，它就是仕高利達（Scottish Leader）。
最無畏的威士忌
仕高利達之所以在台灣有亮眼的成績，莫過於高品質的嚴選每道程序、傳承百年的經驗，將蘇格蘭的風味完美再現。沒有任何一個國家能與蘇格蘭相比，這裡擁有眾多傲視全球的百年酒廠，釀製工法足以風靡數個世紀，因此成就傳奇又複雜的威士忌，其中，又以高地威士忌最為人稱頌，而仕高利達的發源地就位於此。
仕高利達曾買下信義區Att4Fun的廣告看板，用以行銷宣傳，爭取更多時尚品味人士的目光。
12世紀的蘇格蘭高地並不是那麼平靜，當時是戰火連天的蘇格蘭獨立戰爭，以民族英雄威廉華勒斯（William Wallace）為首，帶領一股反抗武裝的力量，藉以對抗英格蘭，而蘇格蘭人的勇敢、獨立、堅強精神，最終讓蘇格蘭高地成為象徵自由的古戰場，這裡就是釀造仕高利達的起源地，延續最強悍的經典傳承，因此，也擁有最勇敢的威士忌封號。
仕高利達主要原酒來自蘇格蘭高地的汀斯頓蒸餾廠，汀斯頓位於泰斯河畔，前身是棉花廠。
仕高利達由Ross Brothers食品烈酒批發商所創辦，其酒廠位於蘇格蘭南方的敦巴頓（Dumbarton）小鎮附近的泰斯河畔，也是著名的汀士頓蒸餾廠。汀士頓蒸餾廠的前身是一家頗具規模的棉花廠，由於時代的變遷，十九世紀後期Ross Brothers很快地意識到此地具有得天獨厚的優越條件，擁有清澈的水源、新鮮的空氣，以及熟陳威士忌的絕佳地理位置，因此開始打造威士忌事業，而汀士頓釀酒廠就此誕生。
追求品質的資深調酒團隊
面對享譽全球的蘇格蘭威士忌品牌，仕高利達算是較為年輕的品牌，但仍然在眾多強敵下脫穎而出，靠的就是其高品質風味及柔順甜美口感。
汀斯頓酒廠的酒窖桶陳不俗，才能調配出美好的仕高利達，他們讓每只橡⽊桶與土地保持最親近溫度，提供威士忌完美的熟成空間。
由資深的仕高利達首席調酒師帶領其團隊，手選高品質的麥芽，巧妙地運用精湛靈活的技巧，調配出的酒質口感，更臻於細緻平衡的風味，以高達五十種原酒做調配，再以高比例高年分麥芽原酒進行最後調配，放入頂級橡木桶中陳釀，團隊運用極為敏銳的嗅覺、味覺、視覺與傳承百年釀造的經驗，親手把關每道程序，目的就是確保每批次的酒質穩定，打造品質上乘的優質威士忌。
仕高利達選用的原酒來自於高地汀斯頓（Deanston）、茂爾島托本莫瑞（Tobermory），以及艾雷島布納哈本（Bunnahabhain）三家麥芽威士忌蒸餾廠，來自三處不同的風土氣候條件，創造出強壯酒體與滑順甜美風味，成就每一支酒款獨一無二的魅力。
創新思維 無所侷限
仕高利達在近年來異軍突起的另一原因，就是每一款酒都有專屬的獨特口感，從輕盈香甜到煙燻芳醇，提供消費者多元化的風味選擇，無論是純飲、調酒、抑或是與美食搭配都展現了濃郁芬芳的風味，入口後餘韻繚繞不已。
資深的調酒團隊，以親手把關每道程序為傲，確保產出高品質的酒質。
專為台灣市場量身打造的仕高利達金牌蘇格蘭威士忌，最受台灣消費者歡迎，以高比例麥芽原酒嚴選橡木桶陳釀，完美比例調配而成，賦予蘇格蘭高地特有香氣與濃郁風味。
仕高利達始終如一的創新調和精神，跨足藝文與時尚界，蟬聯三年台北電影節的指定威士忌品牌，以創新思維打破框架，不被局限於某一種定義，透過每一支酒款的精心打造，藉以獲得相對細膩的口感，及更加舒適的飲用體驗。你，放飛自我了嗎？
【經賴偉峯同意授權使用，原文刊於鏡週刊】
