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nest by PUN 打造調酒師服裝,以「結構」為設計重點俐落x機能增添日式職人工裝形象

by 喬依 2024-06-19
by 喬依 2024-06-19
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常跑酒吧、夜店的人應該都知道,服裝是基本禮儀,雖然現在已有愈來愈輕鬆休閒的趨勢,但吊嘎(背心)、拖鞋還是盡量避免。

為什麼會有這些服儀上的要求呢?其實酒吧、夜店就等同於有裝潢、設計的餐廳,上餐廳吃飯維持基本的服裝禮儀是一種禮貌,到高級餐廳用餐更是會認真打扮,這些都是合理可接受的範圍,也是約定成俗、普遍被接受的正確觀念。

如同餐廳的服務生、侍酒師有專業的制服,酒吧、夜店的工作人員及調酒師也是,而現在也有不少酒吧及夜店與設計師合作,為員工打造舒適、時髦且具有機能的服飾,像是nest by PUN(琥珀蜂巢)就與台灣設計師郭瑋的品牌INF合作。

靈感來自於團隊創立PUN的匠人精神,在設計上選用日式版型為基底,考慮到工作時所需的便利與機能性,上身以簡單、俐落的結構為設計重點,並特別在衣服下襬解構出機能口袋,使調酒師在服務顧客時,能夠快速的拿取與收納調酒攪拌棒;下身版型將傳統圍裙與日式短寬褲解構、重塑,打造出穿著寬鬆且舒適的日式短寬褲裙,增添整體日式職人工裝形象。

INF「以文化為底蘊,時裝為載體」的品牌宗旨,擅長將傳統文化與服裝結合,利用時裝來延續臺灣傳統文化精神,歷年來做過柑仔店、觀落陰、鹽水蜂炮、海女等臺灣傳統文化主題。

INF除了屢次登上臺北時裝週走秀發表,在2023春夏更是在中正紀念堂舉辦了臺灣有史以來規模最大的千人時裝秀,此外也代表臺灣於國際四大時裝週的紐約與倫敦時裝週皆有過多次發表。

最新一季酒單登場
如蜂巢般工整又保有酒款獨立性

nest的概念和主題一直都是呈現調酒的「結構」給消費者,新一季消費方式與過往的套餐模式略有不同,雖然還是購買套票入場,但改為單點消費。有十大類型各兩杯可以挑選,在選擇上每個分類的兩杯都有一定的相互關係,或相反或對稱,如蜂巢般工整,卻又保有每一杯的獨立故事性。你可以選擇正反對稱的兩杯調酒,也可以選擇另一類型的調酒,自由度高了許多。

48杯創意雞尾酒想必花了許多心力,nest經理靖騰Jint與產品總監元方Mason說:「酒單上48杯酒都帶有獨特的故事,每一次都能帶來不同感受,希望透過服務讓每位造訪nest的賓客就像在家一樣好好放鬆,暫時忘卻一切只需沈浸在當下的體驗。」除了套票的兩杯酒,還可以加點隱藏版酒單,內容一樣豐富多變。

nest by PUN

★營業時間:
平日20:00~01:30
假日20:00~02:30
(星期日、星期一公休)

★消費方式:
【預約制】每位賓客收費NT$1,580元(含兩杯原創雞尾酒:一杯IQTI三星認證的「如果紅茶」、一份蜂巢香料雞肉瓦片)

早場價格每位賓客收費NT$1,480元,須於22:00離席

★訂位資訊
Instagram:nest_by_pun
Inline:https://reurl.cc/0ElE16

新聞聯絡人:
陳瑩真 0928088490  kelly.chen@wineif.com.tw

nestbyPUN台北酒吧酒吧
喬依

Hello, I'm Joy. 在英國上WSET品酒課,在台灣寫威士忌文章,熱愛美食與餐酒搭配。是活動主持人,也是和你一起成長的瑜伽老師。

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