Haig Club ︱翰格俱樂部單一穀物威士忌

by 喬依 2022-06-18

Haig Club 跳脫常規的深藍色瓶身，結合貝克漢的廣告形象，第一眼看到它時，便以迅雷不及掩耳速度，把它放在我的購物籃中。

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Haig Club 介紹

2014年，帝亞吉歐於倫敦發表「HAIG CLUB單一穀物威士忌」，由足球名人貝克漢（David Beckham）代言，同時也是Haig Club的合夥人，因此，HAIG CLUB首發時，頓時成為全球焦點。

HAIG CLUB的命名源於400年前 ( Robert Haig 於1627年開始蒸餾 )，但真正的創始人是約翰．黑格，他於 1824 年註冊公司名字，建立Cameronbridge酒廠。Cameronbridge是蘇格蘭第一家穀物蒸餾廠，使用不銹鋼連續式蒸餾器，同時也是產量最大的酒廠。

Haig Club 新鮮乾淨的風味，混和著香草、奶油風味，純飲或是調配成雞尾酒，都很適合搭配海鮮、醃肉、橄欖和巧克力。

^{使用90%小麥和10%大麥麥芽，以柱式蒸餾器蒸餾到94.8%，而後將蒸餾新酒降低到 68.5%，並放入三種不同類型的木桶中：first-fill, rejuvenated（再生桶）and refill ex-bourbon barrels。}

剛接觸時，它清爽的香氣和口香糖的風味，屬於平易近人款，入口帶有葡萄乾、黑胡椒的點點刺激，鹹感也較明顯，酒體細緻，空杯有酸梅子風味。這個鹹感，感覺滿適合作海鮮的餐酒搭配！

輕鬆易飲，同時也適合在家自己做調酒喔！

Hello, I'm Joy. 在英國上WSET品酒課，在台灣寫威士忌文章，熱愛美食與餐酒搭配。是活動主持人，也是和你一起成長的瑜伽老師。