品飲筆記︱高粱【金門皇家】

品飲筆記

金門皇家【觀心】 ┃58%

瓶身┃
知名現代水墨畫家鄭正慶，創作瓶身彩繪「達摩」，鄭正慶擅長宗教人物的詮釋，莊嚴中隱含禪意，以線條疏理，將氣韻提引和形神兼使達上成。十八羅漢中排行第二的達摩祖師，是中國禪宗始祖，民間俗稱「菩提達摩」或「達摩大師的祖師」。

剛倒入時的泡泡膠、蘇利控的氣味，不是一般人感覺好聞的氣息，但醒酒後，濃烈的氣息淡了許多，入口的酸感豐沛，帶有梅子風味，不斷在口腔環繞，尾韻綿長。

這款我個人有買，除了喜歡它的口感，另一原因則是，瓶身的達摩，鄭正慶老師筆下的達摩，在瓶身上，所展現的神韻與思想情緒，第一眼便震懾住，實在是非常喜歡。

金門皇家【六年陳高】

帶有木質調性、草本味，還有一點涼涼的口香糖的風味，酸度沒有觀心來的高，但相較之下，入口的平衡感比觀心來的好。觀心是剛入口就讓人驚艷，但這款6年陳高，可是實實在在的，讓你不小心就多喝幾杯了呢！