波摩的泥煤味，溫暖又輕柔，一直是我沉醉的！我以為的它的味道，就是如此，沒想到還有令我驚喜的，就像是同個人，戴了眼鏡後，熟悉卻有新鮮感，一樣讓我沉迷。
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泥煤也能很優雅！罕見全系列葡萄酒桶威士忌登場
今年在免稅通路專賣的全新葡萄酒桶系列，可說是波摩傳承與創新的結晶。雖然目前在市面上已有不少使用葡萄酒桶熟成的威士忌，但是卻少有單一系列全部使用葡萄酒桶的威士忌，尤其是以葡萄酒桶泥煤威士忌，並在風味上有著全新的升級進化。
結尾告訴你，我最愛哪一款！！
品飲筆記
波摩14年 波爾多桶單一麥芽 Bowmore 14 Bordeaux Wine Cask Finish 43%
熟成酒桶：美國波本桶、波爾多紅酒桶。
風味主軸：辛香料、黑櫻桃、黑巧克力。
聞香：水果、黑森林蛋糕、完熟櫻桃及海鹽焦糖，帶有一絲松果與海鹽氣息。
口感：鹹香，前韻乾澀辛辣，帶有櫻桃風味，散發覆盆子及草莓清新底韻。
餘韻：逐漸轉化為苦甜交融的巧克力微香。
這款聞起來超超超討喜的！有著彩虹糖的甜感，剛入口有著糖果甜膩，還帶有點黑櫻桃的層次，是可以一喝再喝的甜點酒呀！
波摩16年紅寶石波特桶單一麥芽 Bowmore 16 Ruby Port Cask Finish 43%
熟成酒桶：美國波本桶、歐洲橡木雪莉桶、紅寶石波特桶。
風味主軸：完熟莓果、核桃、粗糖。
聞香：鞣製皮革、黑醋栗、茴香籽、茴芹，略帶薑味、核桃及營火餘燼氣味。
口感：甜鹹味交織，並帶有莓果、堅果、巧克力軟糖，混合黑醋栗及粗糖，和優雅的橡木香氣。
餘韻：甜淡煙燻味回韻悠長。
偏甜美但帶有一點辛香料的成熟氣息，有著黑醋栗的成熟感，也帶有茴香籽的香草味。
波摩19年黑皮諾桶單一麥芽 Bowmore 19 Pinot Noir Cask Finish 43%
熟成酒桶：美國波本桶、黑皮諾紅酒桶。
風味主軸：烤紅蘋果、濃郁蜂蜜、布里歐麵包。
聞香：淡雅土耳其軟糖、開心果仁、椰棗、榛果、焦糖蜜桃、蜜脆青蘋果、苦橙、焦香柑橘皮，略帶檸檬和麥盧卡蜂蜜的香氣。
口感：蜜脆多汁的青蘋果、蜂蜜，和撒上砂糖、柔軟且奶香十足的布里歐麵包。
餘韻：略帶果乾及泥煤煙燻味。
層次，從來不是第一次就能感受到的。第一口是適應，第二口才是真正能感受他的美妙，我超歡它在口中的微酸感，那份蘋果的、榛果的酸甜，細緻且綿長。
波摩22年蘇玳桶單一麥芽 Bowmore 14 Bordeaux Wine Cask Finish 48%
熟成酒桶：美國波本桶、蘇玳甜酒桶。
風味主軸：小柑橘、薑糖、奶油糖。
聞香：石楠泥煤、蜂蜜、蜜桃、完熟小柑橘及檸檬、醇甜蜂巢、香草芬芳。
口感：前韻滑順清甜，果香撲鼻，青葡萄、烤蘋果、肉桂棒、薑糖。
餘韻：香甜蜂蜜交織著奶油糖及香草風味。
入口的層次也太美妙了！我喜歡它酸檸檬、以及薑糖的溫潤感，還帶點奶油糖的氣息，讓我一口飲盡！可惡~這款也太中了吧！即使是純飲，也讓人愛不釋手。沒錯，我喜歡22年，純飲也喝不膩！
