『津貫 X 厚岸』原酒交換的非凡之作┃台灣限定典藏木盒組

自 2016年起「津貫（TSUNUKI）」與「厚岸（AKKESHI）」兩個風格截然不同的日本威士忌蒸溜所，展開了一場別具意義的聯名計畫。來自鹿兒島的津貫擁有溫暖的亞熱帶氣候，而北海道的厚岸則受惠於涼爽的沿海環境。在此次合作中，兩地互相交換未熟成的麥芽原酒，並在各自的蒸溜所進行熟成，以探索不同蒸溜所和氣候對威士忌風味的影響。

Mars Malt Duo「津貫X厚岸」選用於2018 年各自蒸餾的麥芽威士忌原酒，並在津貫蒸溜所內，靜置於波本桶中熟成超過六年，透過 Mars Whisky 職人的精湛勾兌工藝，從而創造出一款風味均衡且令人著迷的威士忌，充分展現了津貫溫暖的亞熱帶氣候與厚岸涼爽的沿海風土所交織出的獨特韻味，台灣市場特別推出獨家限定典藏木盒組，精緻包裝搭配細膩工藝，層次豐富的品飲體驗不容錯過。

這是繼 2021 年「駒之岳 × 秩父」合作後的第二個聯名企劃，期許對威士忌業界產生深遠影響，誠摯地邀請日本、台灣及國際市場的威士忌愛好者，一同品味津貫與厚岸的精彩之作，感受相隔遙遠的兩地卻各具魅力的風土特色。

「鹿兒島 – 津貫蒸溜所」

「鹿兒島 – 津貫蒸溜所」為本坊酒造的第二家蒸溜所，鹿兒島更是本坊酒造的發跡之地，作為日本最南方的威士忌酒廠，位於薩摩半島西南綠意盎然的鄉間，但由於盆地的冬季有西北風，有時寒冷到常有積雪，夏季則屬於酷熱多濕的氣候。不同於「信州 – 駒之岳蒸溜所」位於海拔798公尺的涼爽氣候「鹿兒島 – 津貫蒸溜所」屬於溫暖型氣候，位於日本最南端，海拔也只有60公尺，因此能產出更強勁豐厚的威士忌。

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【品飲筆記┃津貫X厚岸 日本調和威士忌】