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第二張為本坊酒造社長本坊和人/第三張為大爵文創負責人Lawrence
┃去年喝到2022年限定版,風味較為Strong,而今年的版本,多一份柔情哦!
認識本訪酒造:本坊酒造┃日威榮光三本柱之一
這次主持完,忍不住馬上來一杯呢!
內容目錄
品飲筆記
駒之岳單一麥芽威士忌2023年度限定版 50%
波本桶、雪莉桶、波特桶
- 香氣:香草、可可、黑櫻桃、桃子
- 口感:入口的甜感豐厚,有著熱帶水果的香氣,也有蜂蜜糖的蜜香
- 尾韻:焦糖可可,最後有一絲的酸感。
津貫單一麥芽日本威士忌2023年度限定版 50%
以波本桶為基調,勾兌雪莉與泥煤風味 / 獨特溫差氣候-2~36度
- 香氣:巧克力粉、香水、奶油
- 口感:奶油杯子蛋糕,酒體較駒之岳油潤,而後的輕泥煤,伴隨著鳳梨、葡萄乾的熱帶水果 ,甜感在口中層層堆疊、越發濃厚,中後段的黑胡椒辛香溫潤。
- 尾韻:葡萄的甜感