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品味生活新聞報報

品飲筆記┃#駒之岳 2023年度限定來囉!本坊酒造社長·也·來·囉!

by 喬依 2023-11-29
by 喬依 2023-11-29
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┃去年喝到2022年限定版,風味較為Strong,而今年的版本,多一份柔情哦!

認識本訪酒造:本坊酒造┃日威榮光三本柱之一

這次主持完,忍不住馬上來一杯呢!

第二張為本坊酒造社長本坊和人/第三張為大爵文創負責人Lawrence

內容目錄

  • 品飲筆記
    • 駒之岳單一麥芽威士忌2023年度限定版 50%
    • 津貫單一麥芽日本威士忌2023年度限定版 50%

品飲筆記

駒之岳單一麥芽威士忌2023年度限定版 50%

波本桶、雪莉桶、波特桶

  • 香氣:香草、可可、黑櫻桃、桃子
  • 口感:入口的甜感豐厚,有著熱帶水果的香氣,也有蜂蜜糖的蜜香
  • 尾韻:焦糖可可,最後有一絲的酸感。

津貫單一麥芽日本威士忌2023年度限定版 50%

以波本桶為基調,勾兌雪莉與泥煤風味 / 獨特溫差氣候-2~36度

  • 香氣:巧克力粉、香水、奶油
  • 口感:奶油杯子蛋糕,酒體較駒之岳油潤,而後的輕泥煤,伴隨著鳳梨、葡萄乾的熱帶水果 ,甜感在口中層層堆疊、越發濃厚,中後段的黑胡椒辛香溫潤。
  • 尾韻:葡萄的甜感

#品飲筆記 #津貫單一麥芽日本威士忌2023年度限定版 #駒之岳單一麥芽威士忌2023年度限定版

whisky單一麥芽威士忌威士忌日本威士忌駒之岳
喬依

Hello, I'm Joy. 在英國上WSET品酒課,在台灣寫威士忌文章,熱愛美食與餐酒搭配。是活動主持人,也是和你一起成長的瑜伽老師。

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