波摩 Bowmore ,我喜歡的艾雷島酒廠,有它在的地方,吃吃喝喝不無聊,它優雅的煙燻風格,無論是純飲,或是搭配海鮮料理,都非常合適。
推薦第一次品飲,就喝10年或12年吧,你絕對不會失望!
內容目錄
珍稀款 限量發售
除了普飲款,波摩在 2022 年 10 月推出高年份「波摩 50 年」和「波摩 40 年」限量酒款,向世人公開沉睡超過半世紀的珍稀酒品,消息一推出,立即成為引人注目的投資標的。
近幾年,高價威士忌在拍賣市場行情看俏,尤以百年歷史酒廠,乘載珍稀高年份酒款。于1969年蒸餾的「波摩 50 年單一麥芽蘇格蘭威士忌」,來自艾雷島最古老的威士忌熟成酒窖「Vault No.1」,50年熟成呈現的核桃木般豐富色澤,單瓶要價145萬元,台灣限量6瓶,僅開放Beam Suntory 威士忌愛好會藏家抽籤認購。
Beam Suntory 威士忌愛好會
珍稀是殘酷的!一般民眾難有管道取得限量款,威士忌愛好會不只是為酒友辦活動,重點也「搶限量」,秉持公正公開公平原則,為讓愛好者有更多機會,獲得珍稀難得的波摩50年限量酒款,透過「Beam Suntory 威士忌愛好會」LINE@官方帳號,以點數(「歐肯」、「波摩」、「拉弗格」、「山崎」、「白州」五大威士忌品牌集點)兌換參加「認購權」抽獎機會,將於2022年12月抽出乙位幸運得獎者。
詳細活動辦法:BeamSuntory威士忌愛好會
《Btw我也在抽獎的行列裡喔》
品飲筆記
感謝三得利的邀約,此次品飲的款項,簡單的做了品飲筆記,歡迎討論指教喔!
波摩 Bowmore 30 年艾雷島單一麥芽威士忌
全球僅發行2,580瓶
- 波摩 Bowmore 30 年艾雷島單一麥芽威士忌
蒸餾於1989年,酒液於雪莉豬頭桶 Sherry hogsheads 和波本桶熟成30年,每年只取兩桶,再以原桶強度 45.3% 的酒精濃度裝瓶。
入口的煙燻感有如菸灰缸的焦香,深沉而有力,夾雜著蜂蜜、香草的氣息,輕柔的甜度,使細緻的酒體,能細細品嚐,最後,有一點酸感湧現,讓整體風味更為平衡,是霸氣又內斂的一款酒啊!
波摩 Bowmore 50 年艾雷島單一麥芽威士忌
酒精濃度:46.9%
全球僅發行339瓶,全台僅6瓶,建議售價NT 1,450,000元
- 波摩 Bowmore 50 年艾雷島單一麥芽威士忌
蒸餾於 1969 年,結合品質極佳的美國橡木波本桶和西班牙橡木Oloroso雪莉桶。
剛接觸時,便被濃郁優雅的花香包圍,和香草莢的甜香吸引,入口後,甜香圓潤的酒體,與繚繞的煙燻交纏,慢慢地,浮現點點的甜酸,有如檸檬塔的香與甜,最後,以鹽之花灑上舌頭兩側作為結束。
好喝到只想流淚。