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艾德菲 Adelphi Blended Blended Scotch Whisky
〝Adelphi 就像精品音響中的林恩，汽車界的奧斯頓·馬丁，酒店中的格倫伊格爾斯，基本上，如果你看到瓶子上有它的名字，你知道你被認真看待。〞– 安迪．克拉克《先驅報》
Adelphi 為蘇格蘭最知名的獨立裝瓶廠之一。2014年成立Ardnamurchan酒廠，位於艾德麥康半島，堪稱蘇格蘭最「綠能」的蒸餾廠。
- 艾德菲 Adelphi Blended Blended Scotch Whisky 40%
CP 值最高的泥煤風味調和威士忌！
適合水割、凍飲或僅加水品飲，不論搭餐或餐後飲用皆宜。
以蜂蜜、奶油香作為開場 ，入口後，淡煙草的煙燻味與甜味，不斷地纏繞在舌根上，隨著吸氣和吐氣，薄霧般的煙絲氣息，逐漸變淡，緩緩繚繞至鼻腔，甜感在這時轉濃，一股暖熱的心流滑過胸口，尾韻中長，最後的甜感久久不散。
道格拉斯蘭恩 蘇格蘭王泥煤版 Blended Scotch Whisky
- 道格拉斯蘭恩 蘇格蘭王泥煤版 Blended Scotch Whisky 40%
在便利店廣受好評的蘇格蘭王，以價格親民、易飲好入口的特性，受到眾多朋友的喜愛，此款「泥煤版」即將上市囉！
初嚐時，蜂蜜、及煙燻培根氣息明顯，入口後，煙燻培根轉而為煙草風味，口感上則有鮮味（umami），甜味則在稍後慢慢浮現，尾韻長帶有黑胡椒、鹹味濃做為結尾。
口感層次滿有趣的！
約翰走路 Johnnie Walker Black Label 12 yo Blended Scotch Whisky
- 約翰走路 Johnnie Walker Black Label 12 yo Blended Scotch Whisky 40%
明顯的蜂蜜及花香調，入口後，它濃烈的煙燻感，有如在火堆中燃起的黑煙，染了一絲甜果味，酒精感明顯，尾韻長。
道格拉斯蘭恩 雙桶精萃 Double Barrel Islay & Highland Blended Scotch Whisky
了解道格拉斯蘭恩 雙桶精萃：禁年酒代-SHH！喝酒這邊請(下)
- 道格拉斯蘭恩 雙桶精萃 Double Barrel Islay & Highland Blended Scotch Whisky 46%
屬於艾雷島的藥水味，是擄獲嗅覺的第一印象，也因為較為淡雅，青蘋果風味得以綻放。入口後的醫藥、糖果風味，以及酒體本身的甜味，纏繞於口腔之中，再感受餘韻點點的細緻。這一款推薦初學者品嚐的艾雷島威士忌喔。
天空之島 Isle of Skye 18 yo Blended Scotch Whisky
Ian Macleod Distillers Limited
蘇格蘭前三大的獨立裝瓶廠之一，伊恩麥克利爾德酒廠成立於1933年，年產銷超過一千五百萬瓶的蒸餾酒，行銷65國。目前有Chieftain’s⽼酋⻑、Rosebank 玫瑰河畔、Tamdhu 坦杜、Glengoyne 格蘭哥尼、 Isle of Skye 天空之島等品牌。
- 天空之島 Isle of Skye 18 yo Blended Scotch Whisky 40%
使用精選的海島和斯貝賽威士忌製成
女生會喜歡的一款威士忌。
帶有甜美的葡萄乾、蜂蜜、果香，入口後，是細緻的香水、淡煙燻風味，以及輕雅的甜味，酒體輕，尾韻的煙燻感中長，最後則有一絲絲的甜味湧現。
臻鑽 Rare Find（Glen Mor）Speyside 18yo Blended Malt Scotch Whisky
- Rare Find（Glen Mor）Speyside 18yo Blended Malt Scotch Whisky 46.6%
品飲筆記：威士忌從頭學-什麼是調和威士忌
看著別人的品飲筆記：香氣如〝小番茄夾烏梅〞，還在想怎麼可能！當自己品飲時，果真如上所述的風味顯而易見，確實有趣！
有著乾果、無花果、及甜美的蜜糖香，入口後，細緻的煙燻風味，随著在口中的時間愈長，煙燻感逐漸變強。尾韻中長，像是在煙斗裡，尚未燃燒的乾煙草風味，以一抹香草冰淇淋，及最終散發的茶梗香做為結尾。
六海島 The Six-Isles Rum Cask Finish Limited Release Blended Malt Scotch Whisk
- 六海島 The Six-Isles Rum Cask Finish Limited Release Blended Malt Scotch Whisky 48%
蘭姆桶
以下為藏酒同學們共同品飲筆記：
飄散著鹹鹹的海風、熱帶水果、削皮鳳梨、煙燻培根、草本甜香。
入口後，蜂蜜香夾雜著淡煙燻、焦油、薑，油脂感豐厚，因此甜味感覺更為濃郁，尾韻中長，帶有點點的苦味，像是金柑橘風乾後的味道。
