聽著!我被困住了!
這個島上…有些不對勁,我可以感受的到!
薄霧低垂的冷冽氣壓,夾雜著海島的鹹鹹海藻味,野生動物恣意的穿梭於島嶼間,島上大部分沒有樹木,只有小片的橡樹林地,和無數的野花,為廣闊的沼地,添加了一絲顏色。
這裡,只有一個村落 、一條路、一間旅館、一家酒吧,及一間蒸餾廠。
人口數196人,卻有6000隻紅鹿,和數不清的野生動物。
2013年,吉拉島Jura,這座被孤獨擁抱的隱居處,也是內赫布里底群島最狂野的地方,它徹底的被google地圖刪除了。
作家喬治歐威爾,形容吉拉島為「極難前往」之地。
即使它比艾雷島更接近蘇格蘭內陸的島嶼,但卻人煙稀少,更是難以抵達。
你可以坐飛機,到達艾雷島,或是從Oban、Kennacraig搭渡輪到艾雷島,再從艾雷島坐渡輪前往,無論哪一條路,就是沒有直達的航道。而從倫敦到吉拉島,無論是坐火車、飛機、渡輪或是汽車,需花費約16個小時,因此,它也是鮮為人知的島嶼。
島上只有一條道路,從地圖上可以看到,道路沿著東、南部的海岸線延伸,而這裡大部分的地區,只能步行遊覽,而未開墾的地方,只保留給原始的動植物。
西部海岸無人居住,交通不便,但擁有世界上最美的海灘;如果想參觀北部Corryvreckan Whirlpool,也必需越過崎嶇的道路,才能抵達。
●想要了解島嶼區的特色威士忌,千萬別錯過藏酒嚐酒會:七月「蘇威跳島大作戰」歐頭Otto老師主講 【在這裡→FB影片】 *貼心提醒,每週二晚上七點半,FB直播互動還有好禮喔!
鬧鬼的蒸餾廠
島上的神秘與寧靜,實則是狂野外皮的絨毛。 吸引遊客前來的不只是尋求平靜與隱居,流傳百世的酒廠鬼故事,更是名聞遐邇;以及11年前記者採訪時,攝影機補捉在酒廠的幽靈畫面,更是刺激威迷來島上一探究竟的原因。
吉拉島的威士忌生產於1810年,但由於19世紀末的經濟蕭條,運營尬然而止。直至1963 年,酒廠重新開業,Diurachs(吉拉島民自稱)獲得了新的契機,每年生產 240 萬升威士忌,更是吸引了島上的旅遊業。
走出常規的Jura威士忌
浴火重生的吉拉Jura威士忌,拋開島嶼區只專注泥煤風味,Jura選擇多樣性的威士忌風格,同時打造純淨滑順的威士忌,推出特殊風味、生活型、暢飲款的專屬風味威士忌。
【藏酒嚐酒會】精選7隻威士忌
- Jura吉拉12 年40%
最初於美國白橡木波本桶中熟成,而後進入西班牙Oloroso雪莉酒桶中陳釀 。
這瓶12年,絕對是家中常備的威士忌,滑順的淡巧克力、麥香紅茶,也是聊天時,不小心就會多倒20ml的談天說地型威士忌。
更是台菜風味搭配的好伴侶。
- Jura吉拉18 年44%
美國白橡木波本桶,與來自法國一等特級酒莊的紅酒桶釀造。
Otto老師:過了紅酒桶,有一種台灣的「菜脯味」,每個人的成長背景不一樣,聞香的好玩就在每個人的經驗不一。過一陣子後,杉木、木質調風味出現、奔放的香氣,在口中滾動後,以漱口水方式(誤),請慢慢小口吞下。
上課好玩的地方,在於老師的經驗,讓我少走冤望路,証明酒沒少喝,錢可以少花(轉圈圈)。
這次的跳島筆記,除了吉拉島外,還有提到,不能錯過的坎貝爾城,想要更進一步了解的朋友,文中的連結,可以再次的回放上課的影片喔!
最後,
下週08/3(二)19:30 由好久不見的,蘇重Heavy主講「斯貝賽威士忌究極」:蘇格登首席釀酒師Maureen Robinson。
威士忌產業早就不是男性的天下,許多傑出女性都在這個領域發光發熱,你知道你愛喝的威士忌,有很多都出自女性調酒師之手嗎?就讓我們一起來膜拜這四位「女神級」調酒師。
我們酒杯前見嚕【藏酒論壇】
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