• 關於我
Hello I'm 91 夏如君Joy的味覺探索威士忌|美食|旅遊
  • 首頁
  • 威迷必讀
  • 吃香喝辣
  • 略懂手札
  • 品飲筆記
  • 關於我
邊喝邊學

蘇格蘭島嶼區-藝術、創作和墜入愛河的島嶼

by 喬依 2021-07-16
by 喬依 2021-07-16
747
該綻放的煙火,終將被點燃。

在200多年的歲月裡,歷經旋轉的時間光軸,淡淡地、點點地被磨平,如同潘朵拉的魔盒,稍縱即逝,也如同曇花一現,黯然退場。而塵封的威士忌靈魂印記,卻是生生世世不滅,烙下永不遺忘的痕跡。

 8000年前,氣候來到125,000年以來最熱時期,也是海平面達到最高峰的時刻。尼羅河流域進入銅器時代,絕大部分的人在大陸上生活,然而,遠在蘇格蘭西岸的蠻荒小島上,開始出現了人類活動的足跡。

  • lochbuie 石圈
    最初由九塊花崗岩組成,今天仍然有八塊

 在這座距離蘇格蘭不遠的小島上,從古到今,有著太多迂迴曲折的故事。

  • 傳說一艘西班牙無敵艦艇,沉沒在托本莫瑞海灣中淤泥裡。
  • (Loch Ba巴湖)藍臉女巫出沒的地方

無論是隱藏在巨浪之下的失落寶藏、洞穴裡毛骨悚然的嚎叫聲,抑或是女巫回春之湖的傳說,島上的居民世世代代都與環境共生、共存。想當然爾,島上也座落了一間蒸餾廠,它也是蘇格蘭最古老的威士忌酒廠之一。

你好,歡迎來到「茂爾島」(Isle of Mull)。
茂爾島鳥瞰景色

茂爾島唯一的威士忌酒廠,自1798年創立以來,命運坎坷多舛,在歷經多次的關閉後,2013年由Distell集團取得經營權,並於2019年的七月重新開啟酒廠。

托本莫瑞Tobermory 酒廠

● 想要了解島嶼區的特色威士忌,千萬別錯過藏酒嚐酒會:七月「蘇威跳島大作戰」歐頭Otto老師主講 

【了解茂爾島→FB影片】 *貼心提醒,每週二晚上七點半,FB直播互動還有好禮喔!

老靈魂 新面貌

事實上,茂爾島上有太多豐富的寶藏和歷史,等待著被發掘,因為它的地質、傳統、氣候、植物和動物,長期以來,皆受到科學家、旅行者、藝術家、音樂家的關注。因此,發展威士忌行業,並不是島上唯一的出路。

直至近年,Distell集團重新整頓酒廠,整合茂爾島的優勢與天然資源,融合當地的特色、創作和藝術家風格形象,將塵封已久的酒廠靈魂,注入全新樣貌。

  • MacKinnon’s Cave 是赫布里底群島最深的海洞

藝術家、釀酒師的靈感之地

茂爾島東北部,是首都托本莫瑞(Tobermory),以前叫做Lediag,蓋爾語是 well of mary ,意思是「遠離塵囂的烏托邦」,來到這裡旅行,自然而然愛上當地豐富的自然及人文色彩,當然,也很容易墜入愛河。

沿著海濱線,放眼所及的商店、餐廳和博物館,外牆都有其不同的鮮豔色彩,這裡是電視節目的熱門景點,也賦予該鎮獨特的個性,更是展現托本莫瑞的藝術、創作精神,因此,你可以看到酒標上的虛線,也是由彩色的濱海建築組成呢!

  • Tobermory海岸線
Tobermory 官方Youtube︱藝術策展

嶄新活力的雙生子

托本莫瑞酒廠(Tobermory distillery)延用百年釀造工法、未經冷凝過濾。

面對年輕世代的推廣上,推出了二條單一麥芽威士忌的產品線Tobermory托本莫瑞(非泥煤) & Ledaig里爵(泥媒),及一款琴酒。 這也是單一酒廠,難得擁有二款單一麥芽威士忌的產品線。

NNBNBONBOPNBOPNBONBN
托本莫里(Tobermory)產品線
  • Tobermory托本莫瑞12 yo 46.3% 

在美國橡木桶中熟陳12年。

2019年Distell集團重啟酒廠便得獎的作品。

  •  Ledaig里爵21 yo Manzanilla Cask Fisish限量版52.9% 

Manzanilla雪莉酒,一定是產自Sanlúcar de Barrameda 港口附近。

它的口感類似清淡獨特的Fino,甜感很低。

歐頭老師:Ledaig的皮革味、青草味,以及它的泥煤味與傳統的泥媒,細細品嚐又有些不一樣呢

總體來說,茂爾島擁有豐富的生態圈、發展成熟的觀光產業,自2019年起,酒廠也成為了必去的踩點行程。

從酒標的包裝行銷、推出琴酒的產品線,以及涵蓋藝術氛圍的營造,不難發現酒廠在定位上,正朝向多樣、年輕世代的市場邁進。面對老酒廠、新樣貌的發展變革,我也是充滿期待與看好,畢竟資訊爆炸的時代,能夠第一眼就吸引眼球的包裝,它是做到了。

下週07/20(二)19:30  愛倫島Arran ,我們線上【藏酒論壇】見嚕!

BTW 也可以單月購票喔→點這裡

  • 禁止酒駕
isleofmulllediagtobermory島嶼區威士忌托本莫瑞茂爾島藏酒嚐酒會藏酒論壇蘇格蘭威士忌里爵馬爾島
喬依

Hello, I'm Joy. 在英國上WSET品酒課,在台灣寫威士忌文章,熱愛美食與餐酒搭配。是活動主持人,也是和你一起成長的瑜伽老師。

Related Posts

威士忌熟成┃三種常見...

Grappa(渣釀白...

︱珍稀限量版︱Bow...

認識白蘭地︱干邑 v...

認識白蘭地︱《華燈初...

威士忌「過桶」是什麼...

關於我

關於我

喬依 夏

Hello 我是喬依
威士忌作家、主持人
也是和你一起成長的瑜伽老師
美食︱美酒︱生活

Keep in touch

Facebook Instagram Youtube

Instagram

近期文章

  • 品飲筆記┃千代結林太郎・黑麒麟 水楢桶單桶原酒
  • 千代結『林太郎・黑麒麟』水楢桶單桶原酒 台灣限定重磅發表!一探內斂神秘的東方魅力
  • 從品飲會到餐桌:威士忌成為生活的日常
  • 品飲筆記┃津貫X厚岸 日本調和威士忌
  • 『津貫 X 厚岸』原酒交換的非凡之作┃台灣限定典藏木盒組

分類

  • 品味生活 (20)
  • 品飲筆記 (56)
  • 威士忌故事 (20)
  • 新聞報報 (29)
  • 未分類 (3)
  • 歡聚時光 (8)
  • 精選文章 (19)
  • 邊喝邊學 (56)

熱門文章

  • 國際拍賣市場〝瘋〞︱山崎威士忌 限量版【職魂之作】系列

  • 獨獻台灣限量瘋藏 傳承世紀的格蘭利威

  • 獨厚台灣的雪莉風暴 顛覆常規的格蘭利威

@2021 - All Right Reserved. Designed and Developed by 喬依

Hello I'm 91 夏如君Joy的味覺探索威士忌|美食|旅遊
  • 首頁
  • 威迷必讀
  • 吃香喝辣
  • 略懂手札
  • 品飲筆記
  • 關於我