• 山崎單一麥芽威士忌 Yamazaki Distiller’s Reserve Single Malt Whisky 43％

這款官網標使用水楢桶、紅酒桶，但無直接表明使用雪莉桶，但從喝的暗示來看，似乎雪莉的調性依然存在！

香氣：淡酸梅、薄和、草莓

日威總是那麼易飲（開心）。入口的酸度頗高，有著青蘋果、櫻桃的酸香，酒體輕盈，中後段帶有蜂蜜的甜感，與酸感交融，總體來說，果酸還是占大部分的味蕾，酸而不膩，更削弱了酒精帶給人的衝擊。

放了一陣子，味道消散的很快，是款希望倒了趕快喝完的酒款。這款適合適酸的朋友們。

• 泰倫佩利單一麥芽威士忌 Teerenpeli Kasi 100% Sherry Cask Single Malt Whisky 43％

^{此次酒款唯一只陳放在精挑的雪莉桶，擁有充滿水果香與淡泥煤味道（官方）。}

^{這款官方寫只有陳放在雪莉桶，卻擁有泥煤風味（！？），猜測用的是泥煤麥芽了！}

香氣：煙燻龍眼乾、枸杞、根莖風味

入口的龍眼乾、桂圓茶的香氣濃郁，甜感飽滿，像是迪化街城隍廟前的桂圓茶（咦），口感由厚重的蜂蜜糖，很快的由濃轉為蜂蜜糖，尾韻瀰漫著巧克力的香，並帶有胡椒風味。

• 塔木嶺「雙桶」單一麥芽威士忌 Tamnavulin Double Cask Edition Single Malt Whisky 40％
  

^{熟成於美國白橡木波本桶與西班牙珍貴雪莉桶}

易飲的戰鬥酒款

香氣：蜂蜜、香草、龍眼乾、泡泡糖

入口的酒體盈輕，有著冬瓜茶的風味，甜感濃郁，散發著香草香甜，和薄和的涼感層次，尾韻是黑苦巧克力，以及黑胡椒的辛香。

融合了波本桶、雪莉桶，明顯的在品飲過程中，找到二桶的典型風味。

• 塔木嶺「雪莉三桶」單一麥芽威士忌 Tamnavulin Sherry Cask Edition Single Malt Whisky 40％

^{起初於美國白橡木波本桶中熟成，而後轉往精選的西班牙Oloroso 3款雪莉桶熟成。這3款雪莉桶分別來自Paez、Tevasa、Vasyma三間酒廠。}

這款原來是三間不同的雪莉桶的酒廠，而非三款不同的雪莉桶。

香氣：葡萄乾、新鮮莓果、牛奶糖、薄荷

入口有著雪莉調性的葡萄乾，風味甜而濃厚，隱約感覺得到黑李子，及些許的蜂蜜水，以甜美的果調壓住稍重的酒精感，尾韻的苦巧克力綿長，最後口腔有點微收澀。喝完杯底散發茶香。

和上一隻雙桶比較，我喜歡這款酒的原因，就是尾韻的澀感，完美的削減剛吃下食物的油潤，滿適合搭配油膩的台菜呀！