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品飲筆記

品飲筆記┃穀物威士忌【Macduff酒廠】

by 喬依 2022-06-27
by 喬依 2022-06-27
2.7K

Macduff distillery︱成立於1958年,位於蘇格蘭高地的酒廠,目前為母公司Barcardi集團下Dewar & Sons負責酒廠運作。Macduff酒廠主要負責The Deveron(德富)單一麥芽威士忌的釀造,也肩負集團其它品牌的威士忌釀造。

Macduff是濱海酒廠,位於Deveron河畔,緊鄰Moray灣。取自Scotchwhisy.com

以下品飲的二款,出自Macduff酒廠,皆由帝王威士忌首席調酒師Stephanie Macleod釀製(她今年第四度榮獲年度最佳首席調酒師)。

內容目錄

  • 品飲酒款
    • Greign 20 yo Single Grain Whisky 大豐收20年單一穀類威士忌
    • The Obser Vatory 20 yo Single Grain Whisky 瞭望台20年單一穀類威士忌

品飲酒款

Greign 20 yo Single Grain Whisky 大豐收20年單一穀類威士忌

  • Greign 20 yo Single Grain Whisky 大豐收20年單一穀類威士忌︱40%

使用雪莉桶和波本桶(re-charred Bourbon casks)混合調配

上層有點青蘋果和清甜的菜味,中層帶有葡萄柚香氣,入口的酒體滑順,尾韻甜而短,最後稍有一絲苦感。

「適合在〝下午〞輕鬆品嚐的一款威士忌。」-Macduff酒廠

The Obser Vatory 20 yo Single Grain Whisky 瞭望台20年單一穀類威士忌

  • The Obser Vatory 20 yo Single Grain Whisky 瞭望台20年單一穀類威士忌︱40%

這支20年的定價在1500內,想要品嚐高年份的威士忌,這瓶輕鬆易飲的酒款,或許是不錯的選擇喔!

聞起來有一點糖果、煙燻感,入口的酒體較輕淡,但甜味重,尾韻帶點巧克力的香與甜。

禁止酒駕

distilleryGreignMacduffObser Vatorysingle grainStephanie Macleodwhisky單一穀物威士忌瞭望台蘇格蘭威士忌
喬依

Hello, I'm Joy. 在英國上WSET品酒課,在台灣寫威士忌文章,熱愛美食與餐酒搭配。是活動主持人,也是和你一起成長的瑜伽老師。

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