艾雷島，也是赫布里底群島女王，擁有 9 家威士忌酒廠，這裡有著迷人的風景、令人驚嘆的野生動物、海灘…。來到這裡，除了走訪心儀的酒廠，還有什麼是不能錯過？也是行前必收的資訊呢？
蘇格蘭有句諺語〝如果你不喜歡這裡的天氣，那就等五分鐘吧〞
“If you don’t like the weather, wait five minutes”
內容目錄
1. VisitScotland
推薦遊玩行程
VisitScotlan 絕對是到蘇格蘭遊玩必訪的官網，搜尋「Isle of Islay」可以找到關於艾雷島上的酒廠資訊外，還有許多有趣的行程，比如騎電動腳踏車旅行、滑皮艇探索島嶼、徒步戶外活動，或在島上找私人攝影師，為此次行程留下美好的回憶。對了，上面也有住宿資訊喔，無論是不是在艾雷島旅行，VisitScotland絕對是去英國必收的資訊網。
2. IslayInfo
當地節慶 、歷史、氣候、餐廳、自然資訊
艾雷島的野生動物、珍稀鳥類、土壤地質、歷史等細化資料，都可以在上面找到。另外，在Lost Distilleries的頁面，記載艾雷島在過去的200年裡，多家酒廠開廠、關閉、被封存又再開業的記載，是了解艾雷酒廠歷史不可錯過的一篇。最後，手機可下載IslayInfo app（ios$130）直接把資訊帶著走。ps. 我沒下載 ，再請下載的朋友分享到底好不好用囉！
傳說圓形建築讓魔鬼沒有地方隱藏，只能藏身於波摩的威士忌酒桶中，靠著酒桶輸出，成功脫逃。
IG @joylikesjoy
3. Google Map
酒廠位置
網友建立的蘇格蘭酒廠地圖，地圖內分類包含艾雷島、斯貝賽、高地、低地、坎貝爾、島嶼區酒廠，建議複製至自己的谷歌帳號，無論是不是到艾雷島的酒廠，這份完整的資訊，讓你迅速知道每一間酒廠的距離，抓緊交通時間喔！
4. Islay.com
交通資訊
The Elements of Islay 的網站，有分類詳細的交通資訊，分為如何至艾雷島（開車、渡輪、飛機），及島內交通資訊（巴士、租車、騎自行車、Taxi），旅行艾雷島的朋友，推薦Taxi省時又便利啦！
品飲筆記
這次藏酒嚐酒會，挑選了Bowmore和Caol Ila二家酒廠威士忌，開喝囉！
波摩酒廠並無特別強調泥煤值ppm，很多人喝波摩都說有一股〝肥皂味〞，到夜有沒有呢？我們就來喝看看吧！
波摩 Bowmore 12年 40%
- 波摩 Bowmore 12年 40%
經典的12年，是初入的小白們必喝的款項。
這天的鼻子有點失靈，聞起來居然多了梅子香（希望不是天氣或最近疫情使然），與官評上的檸檬和蜂蜜香有點出入。入口帶有一點薄和、黑巧克力、煙燻，餘韻是甜巧克力，和胡椒的微辛辣，二者平衡悠長，最後有一股淡煙草傾瀉而出。放了一陣子後，帶有茶的香氣。
波摩 Bowmore 15年 43%
- 波摩 Bowmore 15年 43%
先入波本酒桶，而後於Oloroso酒桶中熟成。
濃郁的水果、葡萄乾，入口是優雅的木質調與甜甜的太妃果糖，餘韻的煙草味、胡椒明顯，甜味感悠長。放一陣子後，有奶油千層蛋糕的香氣，這隻我滿喜歡的！
波摩 Bowmore 18年43%
- 波摩 Bowmore 18年 43%
成熟水果的風味顯著，入口圓潤，油脂多，有著甜巧克力，和淡煙燻做結合，滿討喜的一款酒。
12、15、18年比較起來，12年較年輕，泥煤味感覺較明顯，而15、18的尾韻甜味悠長。如果想要邀請女生喝一杯波摩，12年的泥煤感較為強烈，可能有抗拒的風險，18年的又比較貴，所以，選擇15年的準沒錯！
卡爾里拉 Caol Ila Moch 43%
- 卡爾里拉 Caol Ila Moch 43%
推薦！首次嘗試艾雷島泥煤風味的酒友。
看著品飲筆記上寫著檸檬蛋白派，一聞還真的頗為相似，夾雜一點清新的青草味，和煙燻風味，口感有點清脆，酒體中等 ，尾韻的煙草味滿明顯，品飲完，口水會一直湧現喔！
卡爾里拉 Caol Ila 12年 43%
- 卡爾里拉 Caol Ila 12年 43%
聞香屬於綠色的清新香氣，帶有青草、檸檬風味，剛入口有一點甜味，隨後是酸度與煙燻的交織，尾韻的灰燼感較重，但還是有保有一絲絲的甜味、黑胡椒氣息。
我滿喜歡這款煙燻中帶有優雅的威士忌（推）。
Gordon & Macphail 卡爾里拉 Caol Ila 2007 45%
- Gordon & Macphail 卡爾里拉 Caol Ila 2007 45%
在波本桶和紅酒桶（二年）熟成
喝到這款真的是藏酒嚐酒社的福利啦！
聞起來有蘋果、柑橘皮風味，入口是紅色莓果的甜香，餘韻帶有灰燼、薄和，最後有一股酸味出現，非常有趣的層次展現。喜歡、喜歡、非常喜歡！
品飲的前二隻Caol Ila OB款都是清新的風味，這隻過桶後的莓果味，展現截然不同的香氣，但收尾的酸度展現，和原本OB款比較，相差不遠。
Speakeasy 卡爾里拉 Caol Ila 11年 56.5%
- Speakeasy 卡爾里拉 Caol Ila 11年 56.5%
Speakeasy也是我蠻喜歡的IB，而且它多款酒在家樂福也買得到喔！
顏色較淡，入口的層次感豐富，有一點檸檬甜香感，酸度也較高。不能多喝，但絕對是漫漫長夜的必備選項。
