好萊塢明星都在瘋龍舌蘭了
你,怎麼能不懂!
說到龍舌蘭,絕對是Party、酒吧的公開武器,有了它,氣氛HIGH到最高點! 尤其好萊塢明星、名人跨界到烈酒圈,相繼推出自己「龍舌龍」的品牌,就算是皮毛,也不能不懂啊!
內容目錄
名人都在迷龍舌蘭
Cincoro
麥可喬丹和其他三位 NBA 球隊老闆:湖人、賽爾提克、公鹿所一起投資
Tesla Tequila
馬斯克在 2018年推出限量版的龍舌龍。瓶身設計是閃電造型的人工吹製玻璃瓶。
【更多的名人與龍舌龍報導→歐美名人都在瘋龍舌蘭!9款明星品牌龍舌蘭,巨石強森、坎達兒珍娜… 】
〝龍舌蘭〞是你叫的嗎?
龍舌龍對有的人來說是趨之若鶩,反之則嗤之以鼻,但它特別的味道,相信大家都忘不了。事實上,能被稱為龍舌蘭(Tequila)的,只能使用原料為龍舌蘭草(Agava)且使用品種為Blue Agava佔比51%以上,還必須在法定產區生產才能稱作Tequila。(此次品飲的第一款,酒標就未標示Tequila。)
IG @teremana
︱龍舌蘭Tequila在墨西哥的法規明文規定,禁止添加任何蝴蝶幼蟲進去,而酒裡面有蟲蟲的,其實是在Mezcal裡!
那…Mezcal是什麼呢?
Mezcal指以任意品種的龍舌蘭植物蒸餾製成的酒(Tequilas 是51%以上的Blue Agava),所以Tequila 也是Mezcal的一種。所以,如果你對龍舌蘭有泡蟲是錯誤的印象。此次的品飲款項,最後一款就是Mezcal啦(可以滑到最下面看到小蟲蟲)。
這一次品嚐的5+1精選酒款,接下來就為Tequila驗名正身吧!
品飲款項
多朗哥DURANGO 40%
- 多朗哥DSS龍舌蘭DURANGO 40%(英寶洋行)
雖然中文有寫龍舌蘭,但從酒標上完全沒看到Tequila的字樣,可見未達法定的標準。
明顯的穀物麥香、龍舌龍糖蜜香氣,尾韻的甜圍繞在舌根,入口後甜感不斷的湧出。
歐恩丹金龍舌蘭酒ORENDAIN REPOSADO TEQUILA 38%
- 歐恩丹金龍舌蘭酒ORENDAIN REPOSADO TEQUILA 38%(英勃特)
標示TEQUILA 100% agava
酒標上Reposado 的意思是「休息 rested」,它的規範是:必須在橡木桶中熟陳至少 2 個月。
陳年龍舌蘭酒分為三種類型:reposado(“休息”,陳釀 2 個月至 1 年)、añejo(“陳釀”,陳釀 1 至 3 年)和 extra añejo(陳釀超過 3 年)。
以美國白橡木桶熟陳,香氣典雅迷人,龍舌蘭烘烤後的甜美氣息,夾雜香草、太妃糖與橡木香氣,適合純飲與調製各式調酒。
瀟灑金級SAUZA TEQUILA GOLD 38%
成立於1873年的瀟灑酒廠 (Sauza Distillery),以Don Cenobio Sauzu命名的,他是第一個將這金黃色的飲料稱為’’龍舌蘭” (Tequila) ,並將龍舌蘭酒引進美國的人。而在70年代,因龍舌蘭酒的需求大增, 瀟灑酒廠與墨⻄哥的領導品牌Pedro Domecq 開始合作,Pedro Domecq並在1988年買下瀟灑酒廠。
瀟灑龍舌蘭酒的7種產品,皆是遵循百年傳統釀造方式,讓Sauza 這個名字代表了最高品質龍舌蘭家族,且為他自己贏得了墨⻄哥 人心中的最佳典範,更代表著墨⻄哥人的靈魂,在墨⻄哥被稱作 “Nuestro Tequila”。
- 瀟灑金級SAUZA TEQUILA GOLD龍舌蘭酒38%(三得利)
蜂蜜、白胡椒、入口後有點人參味,很適合夏天飲用,有點像小女生的清嫩甜蜜,層次豐富度比前二隻多。
瀟灑金級SAUZA TEQUILA GOLD 40%
- 瀟灑金級SAUZA TEQUILA GOLD 龍舌蘭酒40%(愛丁頓/三得利)
味道比前面悶一點,胡椒味重,入口有一點鏽味、鹹味,中度酒體。
墨⻄哥瓦哈卡城(Oaxaca),是一個 保有殖⺠地風格的美麗城鎮,除了擁有活絡的市集之外,塞波特克古跡是另一大特色, 塞波特克(Zapotec)位於Monte Alban,就是蒙地亞蘭龍舌蘭酒的產地。
【MAYA勇士的不死傳說】馬雅(MAYA)族利用龍舌蘭汁經發酵後製造出來的龍舌蘭酒,經常被用來作為宗教信仰用途。除了飲用外,馬雅族深信祭司可以透過龍舌蘭酒與神明溝通,在活人祭獻之前也會先讓犧牲者飲用,以傳達奉獻的目的。
而蒙地亞蘭王蟲,又叫MAYA王蟲(學名Mezcal,為單赤蟲)生長於龍舌蘭植物根部,據說由於MAYA王蟲具有強烈地域性,因此每株龍舌蘭植物上僅有一 隻王蟲可存活下來!傳說在出征以前,馬雅勇士們,請祭師占卜吉凶後,便舉行盛大祭典儀式。儀式中,每位馬雅勇士皆需喝下龍舌蘭酒並就近找出一隻王蟲吞下,才能夠在戰役中受到神明保護,並擁有百戰不死之身。
這也是為何每瓶蒙地亞蘭中,都有一隻MAYA王蟲的來由。
蒙地亞蘭MONTE ALBAN MEZCAL CON GUSANO 100% AGAVE 40%
- 蒙地亞蘭MONTE ALBAN MEZCAL CON GUSANO 100% AGAVE龍舌蘭 40%(長懋)
被墨⻄哥瓦哈卡城評選為最宜飲用之龍舌蘭酒
蒙地亞蘭瓶身佈滿馬雅圖騰之浮雕造型,更充分展現馬雅文化的神秘與墨⻄哥風情。
最後一瓶是Mezcal,比起面幾款都好入口,瓶底有一隻小蟲蟲!
有一股西瓜皮的香氣,入口帶點苦味、中藥味。
原本喝龍舌蘭,我都是捏著鼻子喝下的,這次首次嚐試那麼多款不同的龍舌蘭,算有點小小突破,但也是一小杯喝不完><,期待下一次上課,能讓我找到更多愛它的理由!!
- STAUNING 丹麥威士忌┃全新系列 北國秘境風土與手工的極致詮釋
- 台灣女子愛思葡萄酒大賞:引領全球葡萄酒產業ESG轉型┃呼應2024年大賽主題生而為女人,造就自我格局
- 日本泥煤桶威士忌×職人手作法式甜點┃2024中秋精選大人系禮盒推薦
- 餐酒不難┃用「世界烈酒競賽:得獎作品」搭餐,吃得開心喝的更滿足!
- 品味台灣,乾杯美味 ┃財政部與國內餐飲通路跨業聯盟 邀您一同見證 金牌佳釀好滋味