不怕你不買,因為下一秒,已被搶購光了!
在台灣,我們只是負責消滅威士忌的酒友,但他們卻是將台灣威士忌推向國際舞台的舵手。
這一次,我們要來品飲的酒款,就是Omar的限定聯名款啦~~!
感謝灯灯老師這個月帶我們喝遍Omar威士忌,無私地分享許多酒廠不為人知的秘辛,更喜歡每次上課都先Shot一杯做開場,這個月真的喝好喝滿,超過癮的!
●灯灯老師介紹「南投酒廠OMAR」聯名款威士忌。【FB回放】
Omar目前旗下產品線為:單一麥芽核心酒款、風味桶、原桶強度、限定酒藏
內容目錄
限定版
- 玉山雪莉桶單一麥芽威士忌_歐洲限定版 46%
London Spirits Competition(LSC) 倫敦烈酒競賽銅牌
南投酒廠推出的歐洲市場特別版,國內市場較少看到它的蹤跡,這款得獎的作品,千萬不能讓它逃過你我的口中。
口感滑順絲綢,尾韻甜而不膩的巧克力,特別容易入口,適合Shot一杯,或是三五好友的開聊聚會,是一款男女都會喜歡的威士忌。
豐收系列意謂台灣萬物豐收的美,風味集結了飽滿的水果調性,代表台灣風土的威士忌,為限定珍藏酒款。
豐收威士忌特色:
l 非冷凝過濾
l 非重雪莉風格
l 台灣 風土(水果王國)
l 職人匠心調和工藝
l 豐富多種原酒融合
l 代表台灣威士忌極致特色的普飲
- 單一麥芽威士忌豐收系列 No.2 Harvest Series Number.2 46%
2021 ISC銀牌
輕雅花香和奶油香,不屬於奔放卻是讓人忍不住細細品味,入口水果蛋糕的香甜,沾在舌根久久不散,尾韻的巧克力和淡煙燻,為最終添上再來一杯的衝動。
即將推出的豐收No.3是Omar首席調酒師王婉鶯的退休之作,提醒一下,限定版數量不多,記得手刀搶購嚕!
聯名款
接待各國元首、政要、名人的圓山飯店,由蔣夫人宋美齡女士所創,不但是台北市的代表地標之一,更在歷史上的地位舉無輕重。
Omar和圓山飯店合作聯名酒款,每一次推出都呈現秒殺熱潮。
圓山大飯店
- Omar圓山 20200520 國宴紀念酒 46%
以波本桶原酒為基底,再以泥煤麥芽威士忌和各種水果過桶的原酒進行勾兌。
此款國宴酒是秒殺款系列,相較前幾隻的柔順的口感,這隻的酒體較辛辣,而水果風味以鳳梨香氣較為突出,尾韻呈現淡煙草的燻香。
【了解更多→南投酒廠OMAR-來酒廠必做的3件事】
- Omar 20210520 圓山東密道國宴酒 46%
波本原桶、泥煤波本、梅子桶、 葡萄酒桶,及柳丁白蘭地桶為基酒勾兌。
柑橘及淡淡的果香、混合著香皂的清新,緩緩撲鼻而來,雖然香氣剛開始的展現,沒有前幾隻明顯,但餘韻綿長,中段有點梅子風味,空杯再聞一次,展現更多熱帶水果的風味,真是位淘氣的女孩!
【了解更多→南投酒廠OMAR-少而精的過桶哲學】
- 圓山世界威士忌烈酒展紀念酒O版 46%
限量1200瓶的「2021圓山 世界威士忌烈酒展紀念酒O版」
明顯的青梅、白花香氣,波本桶明顯的奶油味、尾韻像含了一個酸梅乾、煙草的味道,屬於一款喝了還想再喝的酒。
限量是殘酷的,如果當初酒展沒有買到的話,要喝這款可能要來問問藏酒論壇的同學了。
- Omar圓山秘境花園威士忌 46%
適逢東密道開放,圓山再次聯名Oma打造了這瓶「秘境」波本花香特調。
記得這瓶酒,剛倒下也必需給它一點時間,才能綻放香氣。這款酒我覺得也是這幾隻中,酸度最高的,香甜的奶香及明顯的花香,口感較為清脆,是一款滿搭海鮮料理的威士忌。
這個月的4堂品飲課程,看到了台灣酒廠的努力與用心經營,曾經的921地震,讓南投酒廠燃起大火,損失慘重,許多員工們紛紛離開,留下真心以待的匠人們,他們的真情與無畏,成就了現在的Omar,在此獻上對酒廠職人們的最高敬意。
南投酒廠堅持品質、無所畏懼的精神,讓威士忌在台灣生了根、發了芽,Omar不只將威士忌帶給全世界,更是台灣威士忌的開拓者。
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