禁年酒代-SHH！喝酒這邊請(下)

• 道格拉斯蘭恩雙桶精萃（新）「斯貝賽＋低地」46%

_{霸氣的方形瓶身，結合酒標內氣宇軒昂的鷲獅，以金色線條勾勒出尊榮不凡的造形設計。}

剛接觸時，展現年輕、青草風味^{（ 建議倒出後，再放一下，花香風味才會慢慢出現喔。）}，入口滑順的口感，帶點胭脂味、灰燼味。這一瓶還真心不錯喝（屬於戰鬥酒），無論是收藏或是宴客，是一款有內涵，也有面子的威士忌啊！（超愛！大推！）

Ps. $2,000 內的威士忌好選擇

• 道格拉斯蘭恩雙桶精萃（新）「艾雷島＋高地」46%

_{酒標上的美人魚，是艾雷島的傳說。她，待在不屬於她的方瓶裡，等待著被釋放的那一刻。}

屬於艾雷島的淡泥煤味，是擄獲嗅覺的第一印象，也因為較為淡雅，青蘋果風味得以綻放。入口後的煙燻、糖果風味，以及酒體本身的甜味，纏繞於口腔之中，再感受餘韻點點的細緻。這一款推薦初學者品嚐的艾雷島威士忌喔。

• 道格拉斯蘭恩Speakeasy格蘭艾樂奇Glenallachie 8 yo 單桶原酒 66.7％

^{桶型：Refill Butt / 桶號：14200 / 裝瓶數：587}

酒色非常的深，雖然是8年的威士忌，但喝起來完全不像年輕的酒。這隻高酒精66.7度的原酒，雪莉桶香氣迷人，酒體飽滿而成熟，沒有因為濃度高而嗆辣，反而喝起來好入口。

這一款也是推薦款喔，喜歡的朋友，Speakeasy系列要到家樂福找貨嚕！

Otto老師：黑色糖蜜、杏仁糖、蛋糕的香氣，以及口腔堆疊鹹香味，艾樂奇酒廠的酒，只會愈來愈貴，這一款連不喝酒的朋友，都說讚！

• 道格拉斯蘭恩Speakeasy格蘭蓋瑞Glen Garioch 10 yo 單桶原酒 60.1％

^{桶型：Refill Barrel / 桶號：14224 / 裝瓶數：236}

聞起來屬於小甜美款，帶有奶油、麥芽、餅乾風味。入口的煙硝灰燼味，酸度高，舌頭二側不時的生口水，也是因為如此，讓人忍不住一口接著一口。

Otto老師：有一點香料咖啡的香氣，放了一些時後之後，有一種動物騷味（動物皮毛）、麝香味，屬於高級的香氣。【破解迷思】喝酒，不要被年份老的酒綁架，陳年愈久，桶味愈重，所以不一定陳年愈久愈好喝，像這一款低年份（10年），反而更嚐得到麥芽香。

• 道格拉斯蘭恩Speakeasy魁列奇Craigellachie 11 yo 單桶原酒 54.0％

^{桶型：Refill Hogshead / 桶號：14221 / 裝瓶數：284}

入口的微煙燻味、焦糖奶油、餅乾的風味，由於酒廠使用燃油燻麥、蟲桶冷凝，造就的酒體較為厚重複雜，這是一款用喝的（廢話），但是會忍不住想咀嚼的威士忌，滿有趣的。

看到魁列奇的酒，沒別的，就是喜歡。

︱格蘭哥尼Glengoyne酒廠：1833年成立，年產量110萬公升，位於南高地，現隸屬麥立得Ian Macleod Distillers公司。以精工慢藝為特色：自然風乾大麥、耗時最長蒸餾法、六年備桶。發酵時間有短56小時以及長110小時。

• 道格拉斯蘭恩Speakeasy格蘭哥尼Glengoyne 12 yo 單桶原酒 59.7％

^{桶型：Refill Hogshead / 桶號：14225 / 裝瓶數：311}

Otto老師：熱帶水果、穀物、胭脂的香氣，口感是水果軟糖，可以在嘴裡停留很久，完全不像是快60度的原酒，像是草莓果醬撒上糖霜的司康，放了一段時間後，植物的根莖味慢慢顯現，餘韻是重蜂蜜感與柑橘的平衡。