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齊侯門位於英國艾雷島 
Whisky Taste 齊侯門天地人限定系列-地之卷（2024推出）
齊侯門一直是我覺得很棒的酒廠。「從大麥到瓶子（From Barley to Bottle）100%艾雷製作」，以前對這個沒有多大的理解，但隨著深入酒廠資訊、環保意識抬頭，光是以上這點，就減少許多了碳足跡。 好啦，其實我也就是多涉略這方面的研究，對於環保也是能幫助，就盡力的做，畢竟我們的後代，就是需要我們這一代的努力（扯遠了啦）。
了解齊候門：艾雷大戰-100%艾雷製作的蒸餾廠
雖然我喝的酒range很廣，覺得自己已經海納百川（疑！），但第一次喝齊侯門，還是覺得這是一款man到不行的酒款，一般女性可能會望之卻步，但對於男性，卻是一款會深深著迷的酒款。
這次來喝WHISKY TASTE 推出限定獨特的“天、地、人”系列，繼2022年首發“天之卷”，地之卷在2024上市，而這款「地之卷」的風味有什麼不同嗎？
內容目錄
品飲筆記
Kilchoman 齊侯門・地之卷-單一麥芽威士忌 55.6%
2024年桃園Whisky Taste專屬酒款。
2016年蒸餾、桶號第785號的單桶原酒。此單一桶原酒首先在新鮮的波本桶中熟陳6年，之後又換至波特桶中熟陳15個月，非冷凝過濾，無添加焦糖著色。
桶號：785/2016┃瓶數：248┃桶型：Port Cask
泥煤：50PPM┃蒸餾日期：2016/09/14┃裝瓶日期：2023/07/11
香氣：橘皮、糖漬李子、成熟水果揉合著煙燻風味
入口是齊侯門熟悉的煙燻，蜂蜜，剛入口的燉煮李子風味濃郁，尾韻的甜感綿延，不甜膩，混合著黑胡椒的辛辣，卻有種可以一喝一再喝的順暢感。 有趣的是，過了五分鐘後，甜感被淡綠檸檬的酸感，漸漸取代。如果一直用鼻後嗅覺感受的話，這款反而變成有個性，就像抽著煙斗的男人，煙燻泥炭香持久且綿長。
這款齊侯門DNA依舊鮮明，而燉煮濃郁的李子，是一入口讓人甜美的忘不了，我也滿喜歡後面的變化風味，著實好玩呀！
